Questions avec Tag 'turkish-coffee'

Les deux versions que vous mentionnez son plus compliqué pour moi, comme deux de filtrage séparé appareils doivent être utilisés dans la succession (et, plus tard, doivent être nettoyés avec plus de soin qu ...
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Dans quelle mesure avez-C. arabica été remplacé par la rouille-des cultivars résistants?

Il y a eu des articles dans la presse sur le café, la rouille affectant les cultures de café dans de nombreux endroits. Après la lecture de cet article , il m'est apparu que non seulement C. liberica (résistant à la rouille) exporté en grandes quantités à partir de certains endroits (Philippines, par exemple), le Colombien chercheurs ont mis au point des hybrides résistants qui pourrait bien être le remplacement de C. arabica--dans une certaine mesure-- Amérique du Sud ainsi. Si je vais à mon café local et obtenir une (relativement) ...
11 nov. 2012 à 17:23:01
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Est-il possible de faire le café instantané, de varier les rôtis?

Je n'ai jamais vu les cafés instantané vendu composé de différentes rôtis (c'est à dire léger/doux, moyen, foncé, etc.) est-ce une telle chose existe? Ou est-il une raison pour laquelle ils n'ont pas été essayé? ...
6 janv. 2018 à 21:21:39
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Quel est le problème si mon espresso déverse lentement mais les premières gouttes tirer?

J'ai récemment acheté ma première machine à expresso (une Rancilio Silvia). Je vais maintenant essayer de le composer, mais ne sais pas comment interpréter le résultat: Mon coup n'est pas trop rapide (il n'a pas éclabousser de la machine). Elle aussi prend environ 5 secondes jusqu'à ce que le café commence à couler. Cependant, le café ne s'écoule pas de manière aussi uniforme que j'attendais. Les premières gouttes de vraiment tirer hors de la machine et ensuite de le transformer en un frémissement de flux de café. En fin de compte, la coupe n'est pas ...
21 mars 2017 à 12:31:03
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N', la consommation de café continue de provoquer des douleurs thoraciques?

Je bois du café deux fois par jour pendant près d'un mois. Dernièrement, pour la dernière quelques semaines, je ressens des douleurs à la poitrine droite après avoir bu du café. J'ai d'abord pensé que c'était quelque gastrique problème connexe. Mais même après avoir continué mon gastrique med depuis plus d'une semaine, je suis encore sous l'impression de la douleur. Et je dois dire qu'il ne se sent pas comme un typique de l'acidité-causé de douleurs à la poitrine. Est-il causé par le café, dois-je arrêter de boire? ...
18 sept. 2013 à 04:19:59
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Yéménite de thé comme le café?

J'ai été au Yémen il y a quelques années, et lors de la commande "Yéménite Café" là, on pourrait obtenir une tasse du liquide, qui avait un goût de café, mais à partir de l'intensité, de la couleur et de la force était plus comme du thé. J'ai dit que le café a été faite à partir des épluchures des grains de café (parce que tous les haricots sont déterminés pour l'exportation). Est-il vrai qu'ils brassent leur café avec les épluchures de grains de café torréfiés? Comment est exactement ce genre de café? A-t-elle un ...
19 oct. 2018 à 22:27:13
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Lame de broyeurs: aucun avantage par rapport à burr meuleuses outre le coût?

Il y a beaucoup de lame de broyeurs dans le marché, et ils sont généralement moins chers que les bavures de meuleuses. J'ai presque toujours entendu et lu que burr broyeurs sont le meilleur choix pour la plupart des préparations de café. Donc, est-il un avantage —en plus des coûts de la lame meuleuses par rapport à burr meuleuses? ...
1 mai 2018 à 12:33:45
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Les Options de mesure TDS - Suggéré réfractomètres

Je suis à la recherche de certaines options pour la mesure de la TDS. Tout semble pointer sur les VST Réfractomètre, mais à $700+ j'aimerais essayer d'autres options. Je fonde un faible coût TDS mètre sur Amazon, mais il s'est avéré être extrêmement variable. La mesure de la même infusion plusieurs fois fournit plusieurs résultats peuvent varier considérablement. Pensées sur d'autres options pour le sdt, ou que ça va faire le plus de sens à poney pour les VST? ...
5 oct. 2019 à 15:03:01
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Café dans un flacon - Combien de temps puis-je conserver?

Dans le passé j'ai fait jusqu'à 2L de café à l'aide d'une presse française et stockée dans un flacon que j'ai mis à des conférences. Parfois, je vais continuer à boire ce bout de 5 jours, mais il a un goût assez mauvais. Deux questions connexes: Est-il mauvais pour ma santé à boire après deux semaines? Fait-il perdre de la caféine au cours du temps? ...
28 déc. 2014 à 14:01:22
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La compréhension de grains de Café noms tels qu'ils se rapportent à rôti

Ainsi, par exemple, dans ma région, Allée du Marché, je vois de barils de grains de café étiquetés comme "Éthiopienne Harrar", "Costa Rica Tarrazu", "Ethiopia Yirgacheffe" etc. Ces noms de littéralement se référer à des emplacements géographiques dans un pays, où les haricots sont cultivés et récoltés (je suppose). Comment ces noms se rapportent à rôti au niveau des différents haricots? Est-il une norme? N' "Éthiopienne Harrar" par exemple, impliquent un particulier rôti de niveau qui est cohérente, peu importe qui vous acheter les haricots de l'? ...
23 août 2011 à 07:02:18
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T la température de la pièce de matière lors de la goutte?

Lorsque la main gouttes de café en Hiver, l'eau disparaît dans la brume. Nous avons évidemment besoin d'aller vite avant que la température de l'eau baisse trop. Aussi, d'une chambre froide a tendance à causer plus de brouillard, rendant difficile de voir le marc de café, tandis que la formation de gouttes. Est-il recommandé de la température de la pièce pour "mieux" goutte à goutte? Mieux ici peut entraîner une augmentation de la qualité de boire de suite, ou tout simplement plus pratique des moyen ...
19 juin 2014 à 03:44:17
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Quel est le meilleur brassage de la technique d'extraction de la caféine?

Je me demandais ce processus, ou processus, produit le meilleur de la caféine quantité fixe à un verre taille (Disons 200 ml). En supposant que la même variété de fève, de même rôti, de la même quantité, même la température de l'eau et en même temps d'extraction. ...
16 mars 2018 à 06:59:37
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